Bocata nº 03

Bocata de jamón ibérico con queso azul

El ibérico con queso azul es una exquisita combinación de un jamón ibérico de gran calidad con su punto de curación exacto y toque justo de salinidad que va compañado por un buen trozo de queso azul que armoniza a la perfección con el jamón. Un delicioso bocata para para degustar en la barra o en la terraza del Bodegón Mendia, acompaña tu bocata de ibérico con queso azul con una copita de Rioja, un txakoli de Bizkaia bien fresquito o con un cañón de cerveza. Este bocata está elaborado con pan rústico de bastón que se hornea cada día en la cocina del Mendia para que disfrutes de los bocatas más ricos preparados con un pan súper crujiente.

Para tomar caliente

Ingredientes principales: