Bocata nº 17
Bocata Zigor
El bocata Zigor es una bocado elaborado con bonito del norte en aceite de oliva, pimientos del piquillo confitados, anchoa del Cantábrico y salsa ali oli. Un rico bocata para para degustar en la barra o en la terraza del Bodegón Mendia. Acompaña tu bocata Zigor con una copita de Rioja, un txakoli de Bizkaia bien fresquito o con un cañón de cerveza. Este bocata está elaborado con pan rústico de bastón que se hornea cada día en la cocina del Mendia para que disfrutes de los bocatas más ricos preparados con un pan súper crujiente.
Para tomar caliente
Ingredientes principales:
- Bonito del norte en aceite de oliva
- Pimientos del piquillo confitados
- Anchoa del Cantábrico
- Salsa ali oli
